A GCTP-600 AI da Gelopar permite controlar a temperatura e a umidade do ambiente
de fermentação, garantindo o desenvolvimento ideal da massa e o crescimento
uniforme dos pães. Você pode programar o tempo de fermentação de acordo
com a sua necessidade, garantindo pães fresquinhos e saborosos a qualquer hora
sem desperdício e com maior controle sobre sua produção.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS:
Refrigeração: Ar forçado com placa fria
Aquecimento: Resistência blindada
Temperatura: Refrigeração +5 a +10C
Aquecimento +30 a +40C
Altura: 2043mm
Profundidade: 1056mm
Frente: 750mm
Consumo: 1kW/dia
Peso Líquido: 127kg