DESCRIÇÃO

Excelente para restaurantes, açougues e supermercados, o kit para estrogonofe é um acessório para os amaciadores de carnes que permite cortar bifes de carne em tiras. Ao contar com ele em seu estabelecimento, você passa a oferecer mais um tipo de corte para seu cliente, uma vez que o kit é capaz de processar diversos tipos de carnes. Os principais componentes que incorporam o maquinário são feitos de alumínio, aço inoxidável e plástico atóxico de alta durabilidade, todos considerados como materiais nobres. Feita a instalação no amaciador, o kit de estrogonofe é capaz de cortar bifes de carnes de até 20 cm de largura e de até 1,3 cm de espessura, padronizando as tiras de carnes. Com as tiras de carne do mesmo tamanho, além de fazer estrogonofe com maior qualidade, é possível também preparar outros tipos de petiscos.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Modelo: KES-AB/ABS 10

Altura: 8 cm

Largura: 26 cm

Profundidade: 21 cm

Peso Líquido: 3,9 kg

Peso Bruto: 4,2 kg

Características da Embalagem

Dimensões (CxLxA): 23x25x12 cm

Peso Bruto: 5 kg

IMPORTANTE

O equipamento deve ser totalmente limpo e higienizado antes de ser usado pela primeira vez, após a operação de cada dia e sempre que não for utilizado por um período prolongado.

Consultar disponibilidade do estoque.

ID Sistema

08003