O cilindro com moedor e extrusor foi desenvolvido para sovar, extrusar, laminar e moer com rapidez, praticidade e com menor custo. O cilindro é fabricado com sistema de transmissão através de engrenagens injetadas, com menor ruído e maior durabilidade possui base em aço carbono com pintura epóxi, rolos e carenagem em aço inox 304, com rolamentos blindados, é de fácil limpeza, e maior praticidade de retirada da massa pois não adere massa nos rolos. Sem corrosão e com maior durabilidade, o cilindro é um equipamento mais compacto com formato moderno, utiliza pouco espaço em sua cozinha, além de fácil manuseio, ele não necessita de lubrificação nos rolos e tem a capacidade de suportar temperatura +550°C não propagando chamas

O produto atende as normas de segurança nacionais e internacionais certificado nos critérios Inmetro.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS:

Modelo: HB 300 LME

Motor: 1/2CV

Voltagem: Bivolt

Frequência: 60 HZ

Potência: 700W em 127W; 485W em 220V

Cubagem: 0,075m³

Altura: 34cm

Largura: 65,5cm

Profundidade: 48cm

Dimensões dos rolos: 5x25cm

Peso líquido: 28 kg

Boca do moedor: nº8

Garantia: 12 meses

UTILIZAÇÃO E CUIDADOS:

Ao laminar massa para pães manter os rolos mais afastados, e para laminar massas mais finas deve-se baixar os reguladores para que os rolos fiquem alinhados.

Para efetuar a limpeza do cilindro, desconecte o cabo de energia da tomada, utilize detergente neutro com uma esponja macia, nunca utilize produtos cáusticos (sabão ou siliconados) ou produtos abrasivos (esponja de aço, objetos pontiagudos, etc).

IMPORTANTE:

O cilindro acompanha os seguintes acessórios:

2 manípulos para regulagem dos rolos; 1 manípulo de fixação do bocal; 1 bandeja; 1 socador; 1 funil; 1 conjunto de bocal; 1 kit de 8 trefilas que possibilita a produção de 5 tipos diferentes de macarrão: macarrão furado, talharim fino, talharim largo, espaguete fino (cabelinho de anjo) e espaguete grosso; e 3 formatos de bolacha diferentes: lisa, estrela e ondulada;

O tempo máximo de funcionamento do equipamento é de a cada 45 minutos ligado, recomende-se desligar durante 15 minutos, para o melhor funcionamento do equipamento.